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現代スイス菓子のすべて(ウォルフガング・ポール・ゴッツェ : 著。Moderne Schweizer Konditorei〈現代スイス菓子のすべて。料理本『現代スイス菓子のすべて』 | #site_title | サイト名。発行所：社団法人 日本洋菓子協会連合会昭和５１年９月２５日初版発行と記載されています。
ケースのサイズ縦２２センチ横３１センチ厚さ４センチ約６００ページのレシピ本です中のページをパラパラ見た感じシミはありませんでした。
古い本となりますので、ケースにシミ・汚れ等があります。
ページの抜けはないと思いますが全てチェックした訳ではありません。
当時¥30000の本です。

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
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